Ayuntamiento de Beneixama (www.beneixama.es/)

» L'oli del Xispes

Aquest oli verge extra ecològic procedeix de olivars de la Vall de Beneixama conreats de forma respectuosa amb el medi ambient, respectant els cicles naturals de l'olivera i mantenint la fertilitat del sòl.

La varietat d'oliva és la alfafarenca, que es conrea en la zona des de fa segles, i el resultat és un oli amb fruitat verd amarg que recorda a la fruita fresca, a l'herba i a la fulla d'olivera. Aquesta varietat és especialment rica en olèic, un àcid gras que ajuda a prevenir les malalties cardiovasculars, i en polifenols, que són els compostos antioxidants que li donen el seu característic sabor amarg i que eviten l'envelliment cel·lular.

Consumint cada dia l'oli del Xispes estàs cuidant la teua salut i col·laborant amb el manteniment de l'ecosistema agrari tradicional.

El Xispes.

» Información de contacto:

Teléfono: 965 822 475

Email: info@lolidelxispes.com

Web: www.lolidelxispes.com

» Oliferre

El aceite Virgen Extra Ecológico OLIFERRE es un aceite de altísima calidad elaborado con muchísimo esmero, entusiasmo y cariño a partir de la cosecha 2009, limitada a 1500 botellas.

Los productos Oliferre nacen en el año 2000, cuando decidimos convertir en cultivo ecológico el olivar de la Finca Casa Nova, sita en Bocairent (Valencia), y fincas de propiedad de D. Francisco Vañó Quiles (natural de Beneixama), situadas en los Términos de Beneixama.

Los olivos productores, que datan de finales del siglo XIX, son de la variedad de aceituna Blanqueta, Picual y Alfafarenca, están ubicados en pleno Valle de Beneixama y en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Mariola.

El olivar se encuentra a casi 1.000 metros de altitud, y se cultiva siguiendo la normativa para la producción de aceite ecológico que dicta el CAE (Comité Agricultura Ecológica), lo que garantiza la máxima calidad protegiendo el medio ambiente y los recursos naturales.

Este aceite virgen extra ecológico de máxima calidad es un producto muy saludable con gran poder antioxidante. Su uso regular reduce los niveles de colesterol siendo la base para la elaboración de múltiples platos de la cocina mediterránea.

Perseguimos alcanzar la máxima calidad y satisfacer a los paladares más exigentes.

» Información de contacto:

C/ Les Molines, 77 - 03450 Banyeres de Mariola (Alicante)

Teléfono: 686 925 915 - Fax: 965 821 522

Web: www.oforganicoil.com/